tag:blogger.com,1999:blog-8647601843580340942024-03-20T04:32:11.938-07:00DIARIO DE ANAEste blog pretende ser un sitio donde comentar recetas,alimentos y demás experiencias con el Déficit de Sacarasa-Isomaltasa para poder ayudarnos entre nosotros,las madres y padres.
Ya que no he encontrado gran ayuda en internet.Unknownnoreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-28539612349830098882013-12-02T10:17:00.000-08:002013-12-02T10:17:41.723-08:00SALSA DE CHAMPIÑONES<strong><span style="color: purple; font-size: large;"><u>SALSA DE CHAMPIÑONES</u></span></strong><br />
<strong><u><span style="color: purple; font-size: large;"></span></u></strong><br />
<u><span style="color: black;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<u></u><br />
CHAMPIÑONES<br />
2 ZANAHORIAS<br />
1 CEBOLLA<br />
2 DIENTES DE AJO<br />
350GR DE NATA PARA COCINAR<br />
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg07MmKSzabc4HeIpqHRo09et_YfVPbN00rD2RfGail9RyIGPBUFWPwWXFMck3ETToSOzJl2GdLFvhCTbytU-AxzSnl73EPj6z-Z1D6njM_3SqCat5eSWEjtNAHjQd5VykiRguI0XrvjteP/s1600/20131102_132024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg07MmKSzabc4HeIpqHRo09et_YfVPbN00rD2RfGail9RyIGPBUFWPwWXFMck3ETToSOzJl2GdLFvhCTbytU-AxzSnl73EPj6z-Z1D6njM_3SqCat5eSWEjtNAHjQd5VykiRguI0XrvjteP/s1600/20131102_132024.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
PRIMERO SOFREIR LA CEBOLLA Y LOS AJOS, CUANDO EMPIEZEN A TOMAR COLOR AÑADIR LAS ZANAHORIAS Y LOS CHAMPIÑONES TROCEADOS. <br />
DESPUÉS AÑADIR (AL GUSTO) PIMIENTA Y SAL Y DEJAR A FUEGO LENTO HASTA QUE LAS ZANAHORIAS ESTÉN BLANDAS.<br />
POR ÚLTIMO AÑADIR LA NATA Y TRITURAR CON LA TURMI.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-10478236148135254642013-08-30T12:13:00.001-07:002013-08-30T12:13:06.595-07:00CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS<div class="headline" style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin: 5px 0px 0px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 2px;">
<h1 class="title" style="color: #245b84; float: left; font-size: 26px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 26px; margin: 0px; padding: 0px;">
Clasificación de los Alimentos</h1>
</div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<strong>Alimentos libres de gluten</strong></div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Aquellos por naturaleza no contienen gluten.</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img align="right" border="0" hspace="19" src="http://www.celiacos.org/images/stories/clas1.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<ul style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin: 10px 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;" type="disc">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Leche y derivados: quesos, quesos de untar sin sabores, requesón, nata, yogures naturales, cuajada.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Todo tipo de carnes y vísceras frescas, congeladas y en conserva al natural.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Embutidos: cecina, jamón serrano y jamón cocido de calidad extra.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Pescados frescos y congelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados y mariscos en conserva al natural o en aceite.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Huevos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Verduras, hortalizas y tubérculos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Frutas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Arroz, maíz, tapioca, así como sus derivados.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Legumbres.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Azúcar y miel.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Aceites y mantequillas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Café en grano o molido, infusiones y refrescos de naranja, limón y cola.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Vinos y bebidas espumosas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Frutos secos crudos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Sal, vinagre de vino, especias en rama, en grano y todas las naturales.</li>
</ul>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<strong>Alimentos que pueden contener gluten</strong></div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img align="right" border="0" hspace="19" src="http://www.celiacos.org/images/stories/clas2.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Aquellos que por naturaleza no contienen gluten, pero pueden llegar a incorporarlo por el proceso tecnológico o por contaminación cruzada.</div>
<ul style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin: 10px 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;" type="disc">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Embutidos: choped, mortadela, chorizo, morcilla, salchichas, etc.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Patés.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Quesos fundidos, de untar de sabores, especiales para pizzas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Conservas de carne, albóndigas, hamburguesas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Conservas de pescado en salsa, con tomate frito.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Salsas, condimentos y colorantes alimentarios.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Sucedáneos de café, chocolate y cacao y otras bebidas de máquina.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Frutos secos tostados o fritos con harina y sal.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Caramelos y golosinas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Algunos tipos de helados.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Sucedáneos de chocolate.</li>
</ul>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<strong>Alimentos que contienen gluten</strong></div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Productos elaborados a partir de los cereales prohibidos para los celíacos.</div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img align="right" border="0" hspace="19" src="http://www.celiacos.org/images/stories/clas3.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<ul style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.012011528015137px; line-height: 18.01801872253418px; margin: 10px 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;" type="disc">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Pan, harina de trigo, cebada, centeno.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Bollos, pasteles y tartas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Galletas, bizcochos y productos de repostería.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Pasta alimenticia: fideos, macarrones, tallarines…</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Higos secos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Bebidas destiladas o fermentadas a partir de cereales: cerveza, agua de cebada.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Productos manufacturados en los que entre en su composición cualquiera de las harinas ya citadas y en cualquiera de sus formas: almidones, féculas, sémolas, proteínas.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Obleas de la comunión.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18.015625px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18.015625px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18.015625px;">FUENTE: FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ESPAÑA</span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-70316879100350344492013-08-30T12:11:00.002-07:002013-08-30T12:11:11.167-07:00LA DIETA SIN GLUTEN<div class="headline" style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 5px 0px 0px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 2px;">
<h1 class="title" style="color: #245b84; float: left; font-size: 26px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 26px; margin: 0px; padding: 0px;">
La Dieta Sin Gluten</h1>
</div>
<div style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<img alt="alt" src="http://www.celiacos.org/images/stories/dieta.jpg" style="border: 0px;" /></div>
<ol style="background-color: #fafbfc; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 10px 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;" type="1">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">No debe iniciarse una dieta sin gluten sin haber realizado previamente una biopsia intestinal que demuestre la intolerancia al mismo, por la alteración de la mucosa. La prescripción de esta dieta, sólo porque hay sospecha de intolerancia a esta proteína o por resultado positivo en la prueba de anticuerpos específicos, sin haberse realizado una biopsia intestinal que lo confirme puede ser un error que lo único que se consigue es retrasar o enmascarar el diagnóstico de una posible enfermedad celíaca.<a name='more'></a></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">La dieta debe seguirse estrictamente durante toda la vida. La ingestión de pequeñas cantidades de gluten puede producir lesión de las vellosidades intestinales, aunque no siempre estas lesiones tienen por qué ir acompañadas de síntomas clínicos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Se eliminará de la dieta cualquier producto que lleve como ingrediente TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO, ESPELTA, TRITICALE y/o productos derivados.: almidón, harina, panes, pastas alimenticias, etc.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">El celíaco puede tomar todo tipo de alimentos que no contienen gluten en su origen: carnes, pescados, huevos, leche, cereales sin gluten (arroz y maíz), legumbres, tubérculos, frutas, verduras, hortalizas, grasa comestibles y azúcar.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">El consumo de productos manufacturados conlleva asumir riesgos potenciales. Hoy en día, la lectura de la etiqueta del producto, en el momento de la compra, no es una medida del todo segura, porque aunque la Legislación vigente OBLIGA a especificar el origen botánico de las harinas, almidones, féculas, sémolas y cualquier otro derivado de los cereales trigo, avena, centeno y triticale utilizados, puede llevar a confusión. Es conveniente LEER SIEMPRE LA ETIQUETA DEL PRODUCTO QUE SE COMPRA, aunque siempre sea el mismo.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Al adquirir productos elaborados y/o envasados, debe comprobarse siempre la relación de ingredientes que figura en la etiqueta. Si en dicha relación aparece cualquier término de los que se citan a continuación, sin indicar la planta de procedencia, debe rechazarse el producto, salvo que figure como permitido en la última edición de la LISTA DE ALIMENTOS APTOS PARA CELIACOS, que periódicamente actualiza la FACE.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">La relación de ingredientes que suele aparecer en el etiquetado de productos alimenticios, que contienen o pueden contener gluten son:<div style="margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Gluten, cereales, harina, almidones modificados (E-1404, E-1410, E-1412, E-1413, E-1414, E-1420, E-1422, E1440, E-1442, E-1450), amiláceos, fécula, fibra, espesantes, sémola, proteína, proteína vegetal, hidrolizado de proteína, malta, extracto de malta, levadura, extracto de levadura, especias y aromas.</div>
</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Como norma general, deben eliminarse de la dieta todos los productos A GRANEL, los elaborados ARTESANALMENTE y los que no estén etiquetados, donde no se pueda comprobar el listado de ingredientes.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Se ha de tener precaución con la manipulación de alimentos, en bares y restaurantes (tortillas de patata que puede llevar levadura, patatas fritas hechas en freidoras que se utilizan también para freír croquetas o empanadillas, salsas ligadas con harina, rebozados, purés o cremas de verdura naturales a los que se añaden "picatostes" de pan de trigo, etc.), e igualmente en comedores escolares (ej.: si un primer plato consiste en cocido de alubias con embutido, no es una medida segura retirar el embutido y servir la alubia al celíaco, ya que si el embutido llevara gluten, quedará en la salsa). Consúltese la forma de elaboración e ingredientes en cada plato, antes de consumirlos.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Se evitará freír alimentos sin gluten en aceites donde previamente se hayan frito productos con gluten.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Precaución con las harinas de maíz, arroz, etc. de venta en panaderías o supermercados sin certificar la ausencia de gluten. Pueden estar contaminadas si su molienda se ha realizado en molinos que también muelen otros cereales como trigo o avena.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">En aquellas casas en las que hay un celíaco, se recomienda eliminar las harinas de trigo y el pan rallado normal y utilizar en su lugar harinas y pan rallado sin gluten o copos de puré de patata para rebozar, albardar, empanar o espesar salsas. De esta forma, muchos de los alimentos que se preparen los puede tomar toda la familia, incluido el celíaco. Precaución con los alimentos importados. Un mismo fabricante puede emplear según las distintas normativas de los países, distintos ingredientes para un producto que se comercializa bajo la misma marca comercial.</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>ANTE LA DUDA DE SI UN PRODUCTO CONTIENE GLUTEN, NO LO CONSUMA.</strong></li>
</ol>
<div>
<span style="color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><b>FUENTE: FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ESPAÑA</b></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-37923037928040400592013-08-27T11:55:00.002-07:002013-08-27T11:55:10.673-07:00TIPOS DE HARINAS<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666; font-size: x-large;"><u>TIPOS DE HARINAS</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 1.5em 0px; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-almond-meal-flour-i126543" style="cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;"><span style="color: black;">Harina de almendras</span></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
La harina de almendras contiene vitaminas, minerales, fibra, proteínas y grasas. Aporta humedad, sabor, textura y nutrición a los productos horneados sin gluten.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 1.5em 0px; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-soy-flour-full-fat-roasted-i16116" style="cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;"><span style="color: black;">Harina de soja</span></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
La harina de soja es naturalmente alta en proteínas. Además, aporta hierro, calcio, vitamina A y fibras. Esta harina aporta humedad, mejora la conservación y es utilizada para enriquecer el valor proteico de las recetas.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; font-family: Verdana; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<b style="font-weight: bold;">Harina de avena</b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
La avena le brinda una textura diferente a los productos y le aporta proteinas, fibras, vitaminas y minerales a las recetas sin gluten.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; font-family: Verdana; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-gf-sorghum-flour-i134392" style="cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;"><span style="color: black;">Harina de tapioca(Mandioca, Yuca, Casava)</span></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Es un almidón sin sabor, alto en hidratos de carbono y muy bajo en proteinas.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 1.5em 0px; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Harina de Sorgo (Sorghum)</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Contiene alto contenido de proteinas. Además aporta hierro y fibras a los productos sin gluten.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; font-family: Verdana; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<b style="font-weight: bold;"><a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-organic-coconut-flour-i126962" style="cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;">Harina de coco</a></b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Esta harina es muy alta en hierro y en fibras. Además, contiene proteínas. Se puede añadir en pequeñas cantidades en las recetas sin gluten para aumentar su valor nutricional.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 1.5em 0px; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-cornstarch-i234894" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;">Fécula de maíz/Maicena (CornStarch)</a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; margin: 1.5em 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-align: left; text-decoration: inherit; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Se utiliza en muchos pasteles y galletas produciendo una textura más densa.</div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"><a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-arrowroot-starch-i127101" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Fécula de Arrurruz Arrowroot)</a></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Agrega cuerpo y textura a los productos sin gluten. Se puede emplear para sustituir a la fécula de maíz (maicena)</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<b><a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-potato-starch-i127104" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Fécula de patata</a></b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
La harina de patata es un almidón refinado utilizado para aumentar la humedad y la textura en productos de panadería sin gluten. Al igual que otros almidones, como la maicena y la tapioca, la patata es rica en hidratos de carbono y baja en fibra y nutrientes.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<b><a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-garbanzo-bean-flour-i126847" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Harina de garbanzo</a></b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Es rica en proteínas y fibras. Le aporta humedad, buena textura y calidad nutricional a las recetas sin gluten.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-corn-flour-i126736" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Harina de maíz o Corn Flour (Harina Masa)</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Es el ingrediente principal en tortillas de maíz y masas de tamal. Esta harina es rica en fibras y proteínas.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-cornmeal-i270025" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Cornmeal</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Aporta proteínas, fibras, calcio y hierro a los productos sin gluten. Este ingrediene es utilizado en preparaciones tales como polenta.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://glutenfreecooking.about.com/od/glutenfreeingredients/tp/20-Gluten-Free-Flours.htm" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Mijo (Millet)</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Añade un sabor suave y dulce a los productos sin gluten. Esta <a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-millet-flour-i126942" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">harina </a>contiene fibras, proteínas y hierro. Se puede agregar este ingrediente para mejorar el valor nutricional de los productos sin gluten.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-organic-buckwheat-flour-i126961" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Alforfón (Buckwheat)</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Aporta proteínas, fibra, calcio y hierro a los productos sin gluten</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-arrowhead-mills-amaranth-flour-i82866" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Amaranto(Amaranth)</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
Tiene un alto contenido de hierro. Aporta y enriquece los productos sin gluten por su rico contenido de calcio, fibras y proteínas.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-organic-quinoa-flour-i126967" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Quinoa</a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
La quinoa es una fuente de alta calidad de proteína. Contiene también fibras, calcio y hierro. Se puede emplear en las recetas para mejorar la calidad nutricional.</div>
<div style="font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<a href="http://glutenfreecooking.about.com/od/glutenfreeingredients/tp/20-Gluten-Free-Flours.htm" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">Harina de arroz</a></div>
<b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><b style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
La <a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-organic-brown-rice-i134388" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">harina de arroz </a>permiten que los productos sean livianos y les aporta textura. La harina de<a href="http://caloriecount.about.com/calories-bobs-red-organic-white-rice-i134389" style="color: #3366cc; cursor: pointer; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">arroz blanco </a>contiene proteinas e hidratos de carbono, mientras que la harina de arroz integral contiene proteinas y hierro. Además aporta fibras a los productos sin gluten</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Verdana; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 1.5em; padding: 0px; text-decoration: inherit;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: xx-small;">FUENTE: postres.about.com</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-38198052410971650142013-08-27T11:48:00.002-07:002013-08-27T11:49:28.818-07:00UN POCO MÁS DE INFORMACIÓN<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="background-color: white; color: red; font-size: large;"><b style="font-family: Arial, sans-serif;">Intolerancia a la sacarosa</b><span class="apple-converted-space" style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">o</span><span class="apple-converted-space" style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><b style="font-family: Arial, sans-serif;">déficit de sacarasa</b></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="background-color: white; color: red; font-size: large;"><b style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></b></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">La<span class="apple-converted-space"> </span><b>intolerancia a la sacarosa</b><span class="apple-converted-space"> </span>o<span class="apple-converted-space"> </span><b>déficit
de sacarasa</b><span class="apple-converted-space"> </span>es una enfermedad
poco conocida, debida a la falta de la<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima" title="Enzima"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">enzima</span></a> denominada<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarasa" title="Sacarasa"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">sacarasa</span></a>. Las personas que
la sufren no pueden tomar<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarosa" title="Sacarosa"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">sacarosa</span></a><span class="apple-converted-space"> </span>(<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar" title="Azúcar"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">azúcar</span></a><span class="apple-converted-space"> </span>común), ya que les provoca problemas
intestinales graves. La falta de la enzima sacarasa en las vellosidades del
intestino delgado provoca que la sacarosa (azúcar común) pase sin digerir al
intestino grueso, donde es fermentada por las bacterias, produciendo gases,
malestar, diarreas, e incluso sangrado.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Es muy
difícil diagnosticar la citada enfermedad, ya que los síntomas son similares a
otras:<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad_cel%C3%ADaca" title="Enfermedad celíaca"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">enfermedad celíaca</span></a>,<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Intolerancia_a_la_lactosa" title="Intolerancia a la lactosa"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">intolerancia a la lactosa</span></a>,<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADndrome_de_intestino_irritable" title="Síndrome de intestino irritable"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">síndrome de intestino irritable</span></a>,<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad_de_Crohn" title="Enfermedad de Crohn"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">enfermedad de Crohn</span></a>, etc.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Una forma
de diagnosticarla es efectuar una biopsia intestinal, tomar una muestra de las
vellosidades intestinales y analizar la cantidad de la enzima sacarasa
presente.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">El origen
de esta enfermedad es debido, en la mayor parte de los casos, a un déficit
congénito de la enzima sacarasa. Los síntomas se comienzan a detectar al
alimentar a los bebés con papillas de cereales, pero dependiendo del caso
pueden tardar más o menos tiempo en detectarse.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Muchas
veces esta intolerancia está asociada a la intolerancia a la<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Isomaltosa" title="Isomaltosa"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">isomaltosa</span></a>,
llamándose en este caso<span class="apple-converted-space"> </span><b>Déficit
Congénito de Sacarasa-Isomaltasa</b><span class="apple-converted-space"> </span>(DCSI).
A veces también aparece asociada una<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Intolerancia_a_la_lactosa" title="Intolerancia a la lactosa"><span style="color: #0b0080; text-decoration: none; text-underline: none;">intolerancia a la lactosa</span></a>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">En estos
casos se recomienda una dieta libre de sacarosa (azúcar común) y de almidón. El
problema es que la sacarosa y el almidón están presentes en muchos alimentos:
frutas, verduras, pan, embutidos, etc.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.4pt; margin: 4.8pt 0cm 6pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Se están
probando unos fármacos experimentales, que funcionan bien en algunos pacientes.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
La <b>isomaltasa</b> es una <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Enzima">enzima</a> que convierte la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Isomaltosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Isomaltosa">isomaltosa</a> (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Disac%C3%A1rido" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Disacárido">disacárido</a>) en las dos <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Glucosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Glucosa">glucosas</a> de las que está compuesta. Está presente en intestino delgado, en el borde de cepillo de las vellosidades intestinales.</div>
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
La ausencia de <b>isomaltasa</b> provoca una enfermedad denominada intolerancia a la isomaltasa, de difícil diagnóstico, muchas veces relacionada con la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Intolerancia_a_la_sacarosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Intolerancia a la sacarosa">intolerancia a la sacarosa</a>.</div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px;">Pertenece a la familia de las</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px;"> </span><a class="mw-redirect" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Disacaridasas" style="background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 13px; text-decoration: none;" title="Disacaridasas">disacaridasas</a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px;">, que son las enzimas que se encargan de romper los disacáridos en los</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px;"> </span><a class="mw-redirect" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Monosac%C3%A1ridos" style="background-image: none; color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 13px; text-decoration: none;" title="Monosacáridos">monosacáridos</a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px;">que lo</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 14.4pt;">s forman.</span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 14.4pt;"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> Tipos de disacaridasas:</span></div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px; list-style-image: url(data:image/png; margin: 0.3em 0px 0px 1.6em; padding: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarasa" style="background-image: none; color: #0b0080;" title="Sacarasa">Sacarasa</a>: se encarga de romper la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Sacarosa">sacarosa</a> en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Glucosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Glucosa">glucosa</a> y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Fructosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Fructosa">fructosa</a>.</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Lactasa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Lactasa">Lactasa</a>: se encarga de romper la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Lactosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Lactosa">lactosa</a> en glucosa y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Galactosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Galactosa">galactosa</a>.</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Isomaltasa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Isomaltasa">Isomaltasa</a>: se encarga de romper la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Isomaltosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Isomaltosa">isomaltosa</a> en las dos glucosas que la forman.</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Trehalasa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Trehalasa">Trehalasa</a>:se encarga de romper la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Trehalosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Trehalosa">trehalosa</a> en las dos glucosas que la forman.</li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Maltasa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Maltasa">Maltasa</a>: se encarga de romper la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Maltosa" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Maltosa">maltosa</a> en las dos glucosas que la forman</li>
</ul>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.4pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 7pt;">Fuente:
Wikipedia<o:p></o:p></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-26296273600956184092013-08-14T12:18:00.003-07:002013-08-14T12:18:46.689-07:00TOMATE FRITO CASERO<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><u><strong>RECETA DE TOMATE FRITO CASERO</strong></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"></span></u></strong> </div>
<ul>
<li><div style="text-align: left;">
<span style="color: black;">TOMATES (dependiendo del tamaño, entre 1 y 2 kilos)</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
SAL</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
AZÚCAR BLANCA</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
BICARBONATO</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
ACEITE DE OLIVA</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li><div style="text-align: left;">
Primero raspamos los tomates, así conseguimos toda la carne del tomate pero sin la piel y el centro.</div>
</li>
</ol>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a><div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7QVqDWEWglBP44HAL3ufHxvZgJJQLV-A4V1P2fv-uycE0fFprICCWYLItTL4kUYGv9XcEbqOfGAuRqfImVZVeuCY1mgf2EHcI6LAiqz45r9y1yoNhu9Dq0cCzD2_9ZO8tAGutS01wjMnB/s1600/20130814_114417.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7QVqDWEWglBP44HAL3ufHxvZgJJQLV-A4V1P2fv-uycE0fFprICCWYLItTL4kUYGv9XcEbqOfGAuRqfImVZVeuCY1mgf2EHcI6LAiqz45r9y1yoNhu9Dq0cCzD2_9ZO8tAGutS01wjMnB/s1600/20130814_114417.jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VtzXzvwY3SHAOzMetzZkPEvJnTb1I9lzFhcVDqRfgfQw0Dqu6hTkk9DGH5FbyT3MYbyCV2fEt7JyPifEsklahoSj23chbL2p9rMJE9S5-iJ5U8-tcJyNss6K_GxRyjkHqxwx0LdMhQ8P/s1600/20130814_114412.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VtzXzvwY3SHAOzMetzZkPEvJnTb1I9lzFhcVDqRfgfQw0Dqu6hTkk9DGH5FbyT3MYbyCV2fEt7JyPifEsklahoSj23chbL2p9rMJE9S5-iJ5U8-tcJyNss6K_GxRyjkHqxwx0LdMhQ8P/s1600/20130814_114412.jpg" height="200" width="150" /></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzhJ9nAj6MWxQMNL3TMx5q8gmN1g8Qo11z2vPu6EwQOYLPmPxzHJ2fYVd2uHTWjtJSkvc2UNfiFsVDxxm9yO3KNH4ULEAEiO4mvnjKx6BRpoBPssic6sftgSuyV_TAbw2xMFuQKfvQXhW/s1600/20130814_114422.jpg" height="150" width="200" /></div>
</div>
<ol>
<li><div style="clear: both; text-align: left;">
Después lo echamos en la olla junto a la sal , una pizca de azúcar y una pizca de bicarbonato, además del aceite de oliva.</div>
</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkC8h6MeVWtxHPRirtN9pfiKowd1M93N2aTLs60PeQCUvOYoITaavBhrUF3jhFnUTvJQlKH47tNgK3U7U_m3_781pgt_xbHmg8EogndwuOQ-SVMsY0qZGA6iZljR4_Mlz7z57fq5NAEnMm/s1600/20130814_120932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkC8h6MeVWtxHPRirtN9pfiKowd1M93N2aTLs60PeQCUvOYoITaavBhrUF3jhFnUTvJQlKH47tNgK3U7U_m3_781pgt_xbHmg8EogndwuOQ-SVMsY0qZGA6iZljR4_Mlz7z57fq5NAEnMm/s1600/20130814_120932.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<ol>
<li><div style="text-align: left;">
Lo dejamos cocer a fuego fuerte durante unos 30 minutos y después le bajamos el fuego a medio durante 1 hora. </div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Debemos remover la mezcla de vez en cuando.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
A continuación lo apartamos del fuego y comprobamos la sal, si está dulce le echamos un poco de sal y volvemos a probar. Eso al gusto.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibDDgZMb-6KVf7XXBMIwT7jGT7cG8cVC_UoTBbKuOd7JuF6sC0L8USwr-nX_Lwoh9EYwqFucm_CsYmxp9d1BAZHCcPKY1t4vA-065l5na991G4tXwu2NgNGF4Vi4M4VisZgqiiu-X08t0/s1600/20130814_125616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhibDDgZMb-6KVf7XXBMIwT7jGT7cG8cVC_UoTBbKuOd7JuF6sC0L8USwr-nX_Lwoh9EYwqFucm_CsYmxp9d1BAZHCcPKY1t4vA-065l5na991G4tXwu2NgNGF4Vi4M4VisZgqiiu-X08t0/s1600/20130814_125616.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Si lo queremos más fino, le damos un poco con la turmi y si lo queremos natural, simplemente lo vamos echando en tarros.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Los cerramos bien y los colocamos boca abajo hasta que se enfríen en una superficie que no se pueda dañar. (En este caso he colocado 2 periódicos enteros)</div>
</li>
</ol>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3rmpSaCP5KrZSunnnndsZiIRb2BTJzg_JD9ZUtDb6_B0gqIwo3YVgEOXmQx2lXHwnVePKTuXawTPOQ7ErPlIEPa0CVFt8it0v4aDq-NIP2GhNltcVuPjvCa96TzWaqJJEz2IMngebQ0aI/s1600/20130814_132718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3rmpSaCP5KrZSunnnndsZiIRb2BTJzg_JD9ZUtDb6_B0gqIwo3YVgEOXmQx2lXHwnVePKTuXawTPOQ7ErPlIEPa0CVFt8it0v4aDq-NIP2GhNltcVuPjvCa96TzWaqJJEz2IMngebQ0aI/s1600/20130814_132718.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<ol>
</ol>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-21389025604005504242013-08-09T12:18:00.002-07:002013-08-09T12:45:07.665-07:00TABLA DE ALIMENTOS CON Y SIN FRUCTOSA<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><b>Aquí os dejo una guía de alimentos que contienen fructosa (azúcar que contiene la fruta
y otros alimentos) para los intolerantes a ella que me entregó el pediatra de
mi hija para que compruebe su tolerancia:</b></li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184; width: 671px;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Alimentos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Permitidos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">No recomendados</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Leche y derivados</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leche entera, semi y
desnatada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leche evaporada no
azucarada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leche en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leches fermentadas
sin azúcar añadido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Mantequilla,
margarina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Yogur natural<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Quesos, requesón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Disolventes
instantáneos para café, té<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leche condensada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Batidos de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Helados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Yogures de fruta,
vainilla y saborizados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Leche de soja líquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Fórmulas infantiles:
Portagen, Isomil, Soylac, Alimentum<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Algunos quesos de
untar o quesos con ingredientes añadidos (frutos secos)<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Carnes y pescados</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Ternera, pollo,
cordero, cerdo, conejo, pavo, caballo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Vísceras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Pescados y mariscos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Jamón serrano, bacon,
panceta<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Carnes procesadas con
azúcar, fructosa o miel añadida: pastas de carne, salchichas de Frankfurt,
embutidos crudos curados (salami, morcillas), pastas de hígado, foie gras,
jamón cocido<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Huevos</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Todos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Ninguno<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Frutas </span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Aguacate<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Jugo de lima<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Limón o jugo de limón<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->El resto de las
frutas y productos de frutas<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Verduras y legumbres (cocidas, desechar agua de
cocción)</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Grupo 1 (<0,5g
fructosa/100 g): brócoli, apio, alcachofas, champiñones, patata vieja,
espinacas, berros, acelgas, escarola, endibias, lentejas, mangetout<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Grupo 2 (0,5-1g
fructosa/100 g): espárragos, col, coliflor, calabacín, bubango, pepino,
puerro, patata nueva, calabaza, rábanos, nabos, judías blancas, rojas,
negras, garbanzos<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Remolacha, coles de
Bruselas, zanahoria, cebolla, cebolleta, batata, tomate, maíz dulce,
chirivía, judías verdes, verduras en lata con azúcar añadido, mahonesa o
aderezos de ensalada<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Guisantes, soja,
judías con tomate<o:p></o:p></span><br />
<br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Pan y cereales</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Arroz, trigo,
centeno, avena, tapioca, sémola (variedades no integrales)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Harina de maíz,
trigo, arroz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Pasta (blanca
preferiblemente): espaguetis, macarrones, fideos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Pan blanco no
azucarado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Crackers de crema, crackers
matzo, galletas de agua, Ryvita<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Salvado, germen de
trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Todos los panes,
cereales y galletas que contengan azúcar, germen de trigo o salvado
(variedades integrales)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Bizcochos, postres,
bollería<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Pasta con salsa de
tomate<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Harina de soja<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Grasas y aceites</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Aceites vegetales<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Manteca, sebo<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Aderezos de ensalada
comerciales<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Mayonesa<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Azúcares y edulcorantes<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;"> </span> <!--[endif]-->Glucosa, polímeros de
glucosa, jarabes de glucosa, tabletas de glucosa, dextrosa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Lactosa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Almidón, maltosa,
maltodextrinas, extracto de malta<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Azúcar ( de caña,
remolacha): blanca, morena, glasé<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Fructosa, levulosa,
sorbitol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Licasina, isomalta,
jarabe de glucosa hidrogenado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Miel, mermelada,
gelatina, salsas de postres<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Jarabes de caramelo,
jarabe de arce, jarabe de maíz, melazas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Caramelos,
chocolates, toffes, chicles, pastillas de goma<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Bebidas</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Té, café, cacao<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Glucozade (no los de
sabores de frutas), agua de soda, agua mineral<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Refrescos edulcorados
sólo con sacarina o aspartamo (sin azúcar o saborizantes de frutas)<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Tés instantáneos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Chocolate para beber,
bebidas de leche malteadas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Jugos de frutas y/o
verduras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Refrescos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Bebidas para
diabéticos que contengan sorbitol o fructosa<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 92.2pt;" valign="top" width="123"><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: red;">Otros</span><o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 8.0cm;" valign="top" width="302"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Hierbas y especias<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Vinagre, Bovril<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Sal, pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Semillas de sésamo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Semillas de girasol y
calabaza (máximo 10 g/día)<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 184.25pt;" valign="top" width="246"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Saborizante de
vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->Kétchup, salsas
comerciales, sopas de sobre<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><img alt="*" height="11" src="file:///C:/Users/mhgl/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif" width="11" />
<!--[endif]-->El resto de los
frutos secos (avellanas, almendras, castañas, cacahuetes…), mantequillas de
cacahuete<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 9.0pt; line-height: 115%;">Fuente: <span style="color: red;"> ACTA PEDIÁTRICA
ESPAÑOLA, VOL. 59, Nº 8, 2001<o:p></o:p></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-51179650323507663802013-08-09T12:14:00.002-07:002013-08-14T12:19:26.342-07:00RECETA GUISADO DE VERDURAS<div class="WordSection1">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: lime; color: blue; font-size: large;">RECETA DE VERDURAS<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: lime; color: blue; font-size: large;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: #d5a6bd;"> <span style="color: blue; font-size: large;">(RECETA CASERA)</span></span></div>
<br />
<br /></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: auto;" />
</span>
<br />
<div class="WordSection2">
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PATATAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CALABACINES<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->ZANAHORIAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->TOMATES<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CEBOLLA<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CALABAZA NARANJA<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->JUDÍAS VERDES PLANAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CALDO DE ALGÚN GUISADO ANTERIOR CARNE/ PESCADO<o:p></o:p></div>
</div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: auto;" />
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
(Las cantidades no las incluyo para que podáis decidir
cuanta cantidad queréis hacer)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->1.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->En primer lugar ponemos en una olla el caldo que
nos sobró de uno de los guisados (como el de pollo de la receta anterior, no
poner caldo de los guisados normales ya que puede que alguna verdura o especia
le siente mal).<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZPSAbiVhl9GCzaQhz3QTqzO3EuprXtMx1mQyjRgHRew-JnXWHgWU2Z2Sw_KMUPiCSUBgoiuTvL9eEbXSm_jyBxDhEcdwZ8p-JLJ3_EoCE5QRvE0j3iOg4GhpPtbKPhc0MpDDox1GxfCKb/s1600/20130805_114253.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZPSAbiVhl9GCzaQhz3QTqzO3EuprXtMx1mQyjRgHRew-JnXWHgWU2Z2Sw_KMUPiCSUBgoiuTvL9eEbXSm_jyBxDhEcdwZ8p-JLJ3_EoCE5QRvE0j3iOg4GhpPtbKPhc0MpDDox1GxfCKb/s1600/20130805_114253.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Lo dejamos que empiece a hervir y cuando eso
pase añadimos todos los ingredientes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Dejamos que vuelva a hervir a fuego fuerte
durante 30 minutos y después le bajamos el fuego al mínimo (yo en la vitro lo
pongo en el número 3). Y lo dejamos cocer durante unas dos horas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->A continuación, apagamos el fuego.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikIJ2GV4y2RKOZ2lSSL1GBlsiGB53Cmj36-BTa5PijRQscD6X2E_MbGw55_q6LHyGnH9iuBKRhsM2IuFoNnrNpGFypII992YRTpjfopds1UjvJjCE0mGbzn2CCffhtg8dPUJ4t7wNal7Y5/s1600/20130805_114452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikIJ2GV4y2RKOZ2lSSL1GBlsiGB53Cmj36-BTa5PijRQscD6X2E_MbGw55_q6LHyGnH9iuBKRhsM2IuFoNnrNpGFypII992YRTpjfopds1UjvJjCE0mGbzn2CCffhtg8dPUJ4t7wNal7Y5/s1600/20130805_114452.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->5.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Retiramos el tomate y la cebolla, no me muelen
con lo demás.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->6.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Ahora todo lo que queda en la olla es lo que hay
que moler, o bien vamos echando pequeñas cantidades en la jarra o en la misma
olla molemos todo. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->7.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Si al moler vemos que está muy espeso porque se
ha consumido el caldo o porque hemos añadido muchas patatas, le echamos un vaso
de agua y mezclamos hasta que veamos que queda una mezcla homogénea y no
pegajosa o muy espesa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->8.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->El siguiente paso es como en el guisado de
pollo, echamos en los tapers la cantidad que nosotros vemos oportuna y los
metemos en la nevera hasta que se enfríen. No cerrar del todo las tapas de los
tapers para que puedan eliminar el vapor.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->9.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Por último les cerramos las tapas y los
introducimos en el congelador.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-67123446828431511292013-08-09T12:10:00.004-07:002013-08-14T12:19:11.472-07:00RECETA GUISADO DE POLLO<div class="WordSection1">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><span style="background-color: lime;">RECETA DE GUISADO DE
POLLO/ PAVA</span><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><span style="background-color: lime;"><br /></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: #d5a6bd; color: blue; font-size: large;">(RECETA CASERA)</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: auto;" />
</span>
<br />
<div class="WordSection2">
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PECHUGA DE POLLO/ PAVA<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->ALAS DE POLLO/ PAVA (ENTERAS CON PIEL)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->PATATAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CALABACINES<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->ZANAHORIAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->APIO<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CEBOLLAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->TOMATES<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->CALABAZA NARANJA<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->JUDÍAS VERDES PLANAS<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->SAL<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">v<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]-->ACEITE
DE OLIVA<span style="font-size: 10pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br clear="all" style="mso-break-type: section-break; page-break-before: auto;" />
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 10pt; line-height: 115%;">(Las
cantidades no las incluyo para que podáis decidir cuanta cantidad queréis
hacer)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="text-indent: -18pt;">1.</span><span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">En primer lugar ponemos en una olla con agua
fría todos los ingredientes menos las patatas, los calabacines y la calabaza.
Le añadimos un poco de sal y el aceite de oliva.</span><!--[if !supportLists]--><o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->2.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Lo dejamos hervir durante unas cuatro horas,
primero a fuego fuerte durante unos 30minutos y después le bajamos el fuego
para que siga hirviendo a fuego lento. Así se mezclan mejor todos los sabores.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->3.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Cuando pase la mitad del tiempo añadimos las
patatas, los calabacines y la calabaza en la misma olla. Si no te coge todo en
la misma, estos ingredientes los pones en otra olla a parte, no pasa nada ya
que después lo mezclaremos con lo demás.<o:p></o:p><br />
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->4.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Cuando ya lleva todo cuatro horas, le apagamos
el fuego y empezamos a sacar los ingredientes y los ponemos por separado en
diferentes platos/ fuentes apartando la cantidad para moler de la cantidad
total de verduras. (Normalmente nosotras en la cocción añadimos más cantidad de
verduras de las que luego molemos al final, ya que así el caldo tiene mucho más
sabor).<o:p></o:p></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCsauRhFFTaMumD6jFtLbShIeAQ9qmBuoeSRc4uilUWDYsfml3GDNFsuGUv6EGF8KxQuYj6ueOQlmS8pBNs56NmTBCLkzvJeeINbrBXxd_idrBaP1tvf6jM9tgOe6SVFYljpQ2sy9hYQ7Y/s1600/20130526_103205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCsauRhFFTaMumD6jFtLbShIeAQ9qmBuoeSRc4uilUWDYsfml3GDNFsuGUv6EGF8KxQuYj6ueOQlmS8pBNs56NmTBCLkzvJeeINbrBXxd_idrBaP1tvf6jM9tgOe6SVFYljpQ2sy9hYQ7Y/s1600/20130526_103205.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->5.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Al retirar los ingredientes vemos que tenemos
mucha cantidad de caldo, el sobrante lo podemos:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Retirar en un tarro e incluir en el guisado si
vemos que se pone muy espeso<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]-->Y si sobra, se puede guardar a parte y
congelarlo para otros usos como el guisado de verduras o simplemente darles un
vaso de caldo caliente en invierno.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->6.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Las verduras que no molemos son: la cebolla, el
tomate y el apio. Ya que en la cocción ya han dejado el sabor y sus vitaminas.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigeGeKkGrealsWvkPdh0f8H2lB8DROZHZHT1F2CJ9Y0neEiPsJL0UXA4HmDjjYOpX9REVcV5Ve0dSUwoS6qOXODD6_tAFvv4ihW8P167IPUG-5Ltuwy67l-yvmn2rA-Zbn2iyV-d_2pX2/s1600/20130526_103222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigeGeKkGrealsWvkPdh0f8H2lB8DROZHZHT1F2CJ9Y0neEiPsJL0UXA4HmDjjYOpX9REVcV5Ve0dSUwoS6qOXODD6_tAFvv4ihW8P167IPUG-5Ltuwy67l-yvmn2rA-Zbn2iyV-d_2pX2/s1600/20130526_103222.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->7.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Las pechugas las desmigamos en un plato a parte
para separar los huesos o posibles restos de sangre que encontremos en la
carne. Y hacemos la carne tozos pequeños para que así sea más fácil molerla.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjnzXzbTeRdkRbOqGFajRKmPQf0U6Y_FhJUx07JSqGvwnilLIGRMfuRUC4CYQPRThYl19jnRju7gcLSiKnmChQotEFKqvIeDrP67w-_9M5OelHNvXVINo3qpytQkhRDx8CP00KHaR_nvo/s1600/20130526_103142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjnzXzbTeRdkRbOqGFajRKmPQf0U6Y_FhJUx07JSqGvwnilLIGRMfuRUC4CYQPRThYl19jnRju7gcLSiKnmChQotEFKqvIeDrP67w-_9M5OelHNvXVINo3qpytQkhRDx8CP00KHaR_nvo/s1600/20130526_103142.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->8.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->A las alas se les puede extraer con mucho cuidado
la carne pero tener mucho cuidado con los huesos finos que si no se quitan bien
luego podemos encontrarlos a la hora de darles de comer. Y si no queréis
incluirlas no hay problema porque se incluyen en la cocción para obtener sabor
y esa grasa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->9.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->A continuación, en la jarra de la turmi vamos introduciendo pequeñas cantidades de
verduras y carne y vamos moliendo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->10.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->En un recipiente grande vamos echando el guisado
molido de la jarra para mezclarlo todo y así se queda una mezcla homogénea.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTR2GKxANUpEzD4_G4ll5AJrmP0S6TK6fiIsJPusoLTRDZOlKRzlNOpMmwVNnp3S4hiDZTBcqOOcFk8BlRYTEsqQH0z2NS770l0yUAVgqYuojxC8sFYVSj6_DRPo1m-An-ycrEEbtDen3/s1600/20130526_103150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTR2GKxANUpEzD4_G4ll5AJrmP0S6TK6fiIsJPusoLTRDZOlKRzlNOpMmwVNnp3S4hiDZTBcqOOcFk8BlRYTEsqQH0z2NS770l0yUAVgqYuojxC8sFYVSj6_DRPo1m-An-ycrEEbtDen3/s1600/20130526_103150.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->11.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Finalmente con una cuchara de cocina o un
pocillo lo vamos echando en tapers para congelarlos, pero como está caliente el
guisado primero los dejamos en la nevera hasta que se enfríen. No cerrar del
todo las tapas de los tapers para que puedan eliminar el vapor.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]-->12.<span style="font-size: 7pt;">
</span><!--[endif]-->Por último les cerramos las tapas y los
introducimos en el congelador.<o:p></o:p></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-66235809642618450422012-11-29T11:29:00.001-08:002012-11-29T11:29:09.061-08:00COMPARTIR Y APRENDERMe gustaría comentar que este blog es para ayudar, ya que en mi caso me he sentido muchas veces sola y perdida ya que cada día era una batalla con la comida, hasta que por fin dejamos los cereales y empezamos a probar con otros alimentos como la patata,calabaza,zanahoria.....todo cocido en casa y al estilo casero de nuestras madres.<br />
<br />
El puero o apio son bastante fuertes entonces no se los trituramos con el resto de alimentos para que no le siente mal.<br />
<br />
De momento nosotros sólo le damos lentejas (sin arroz) pero 1 vez a la semana,el resto de legumbres como garbanzos o judías ya nos han comentado que no se las demos y no hemos probado ya que son legumbres más fuertes.<br />
<br />
Por suerte hoy en dia hay muchos fritos para picar y son con patata, siempre es bueno mirar la parte de los ingredientes antes de comprar un producto así luego sabemos si lo que le ha sentado mal ha sido ese producto u otro alimento.Incluso mirar en los lacteos o similar.<br />
<br />
Las aceitunas rellenas de anchoa le damos de forma ocasional y siempre vigilando la cantidad que come.Las olivas son buenas para cuando tienen un bajon de azucar ya que suben la tensión y se espabilan los peques.<br />
<br />
Los pescados primero los congelamos y después los cocinamos y trituramos para que le sea más fácil la comida.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-864760184358034094.post-167161550684815012012-11-29T11:15:00.001-08:002012-11-29T11:15:43.463-08:00BIENVENIDOS<span style="font-size: large;"><strong>Bienvenidos,</strong></span><br />
<strong><span style="font-size: large;"></span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Después de varios años sin saber exactamente qué era lo que tenia nuestra hija, ya que estuvo ingresada y llegó a quedarse 3 veces sin flora intestinal, nos dijeron que tenia intolerancia a los cereales.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Asi que lo primero de todo quitarle todos los cereales, no comer potitos (ya que llevan almidón de arroz/maiz) y después volver a introducirle los alimentos que si toleraba,poco a poco.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ahora que tiene 3 años nos han dicho que tiene <strong>Déficit de Sacarasa-Isomaltasa</strong> y a continuación voy a escribir el diagnóstico del libro <strong>Protocolos diagnóstico-terapéuticos</strong> <strong>de Gastroenterología,Hepatología y Nutrición Pediátrica .:</strong></span><br />
<br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">La sacarasa-isomaltasa,es responsable del 75 al 80% de la actividad maltásica de la mucosa intestinal y es inducible por la sacarosa y la fructosa.El déficit congénito, es un raro trastorno de herencia autosómica recesiva.</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Suena algo raro la verdad, pero la conclusión es que su intestino no puede digerir la sacarasa y la isomaltasa, dos azúcares muy comunes en nuestras comidas.</span>Unknownnoreply@blogger.com0